天门冬氨酸,又称天冬氨酸,是一种α-氨基酸,天门冬氨酸的左旋异构物是20种蛋白氨基酸之一,即为蛋白质的构造单位,它与谷氨酸同为酸性氨基酸,它可作为K+、Mg2+离子的载体向心肌输送电解质,从而改善心肌收缩功能,同时降低氧消耗,在冠状动脉循环障碍缺氧时,对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环,促进氨和二氧化碳生成尿素,降低血液中氮和二氧化碳的量,增强肝脏功能,消除疲劳。
主要用途:
天冬氨酸能调节脑和神经的代谢功能,其左旋体L-天冬氨酸广泛用做氨解毒剂,肝机能促进剂,疲劳恢复剂等医药用品和各种清凉饮料的添加剂;其外消旋体DL-天冬氨酸(DL-Asp)可用于合成DL-天冬氨酸钾镁盐(脉安定),可用于治疗心律失常、心动过速、心力衰竭、心肌梗塞、心绞痛、肝炎和肝硬化等疾病。DL-天冬氨酸还可作为合成多肽的原料,它的氨基酸的取代衍生物(NMDLA)可以作为治疗神经类疾病和大脑疾病的药物,如天冬氨酸的衍生物N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)能明显增强视神经单元放电单元的兴奋作用,可作为哺乳动物中枢神经系统中重要的兴奋神经递质受体之一。
天冬氨酸的作用
首先,对于植物和微生物,天冬氨酸是数种氨基酸的原料,其中包括4种必不可少的氨基酸,如:蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、赖氨酸。天冬酰胺便是由天冬氨酸经转氨基作用产生。
其次,天冬氨酸参与鸟氨酸循环,产生氮甲酰磷酸(Carbamyl Phosphate-CP),促进氨和二氧化碳生成尿素,降低血液中氮和二氧化碳的量,增强肝脏功能,消除疲劳。
此外,天冬氨酸有助于生产嘧啶类,嘧啶类是脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)的重要成分,DNA和RNA是遗传信息的主要载体,天冬氨酸有助于免疫球蛋白和抗体的产生(免疫系统的蛋白质)。
天冬氨酸在小剂量时,如同谷氨酸一样,可以更高地激发神经细胞水平。而在较高剂量时,这些氨基酸可以过度刺激这些细胞,导致细胞损伤或死亡,当天冬氨酸触发神经递质的级联活动时,可导致进一步的损害,天冬酰胺如同谷氮酰胺一样,在维护对中枢神经系统刺激之间的平衡。当天冬酰胺的额外氨基去除时,释放出天冬氨酸而产生能量,可用于大脑和中枢神经系统代谢。
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