乳化鱼油是将乳化技术应用在鱼油加工中得到的产物。乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用,乳化后可以提高稳定性,提高消化吸收率。宠物乳化鱼油的功能与传统鱼油相同。主要区别是乳化鱼油的味道容易被猫狗接受,口感更丝滑醇厚,乳化鱼油的吸收率会高于普通鱼油,此外,乳化鱼油的整体形式为半固态糊状,而鱼油的形式为液体。相比之下,乳化鱼油比普通鱼油更符合猫狗舔的性质,喂养方便。
一、优势
1.提高稳定性
鱼油含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,其中主要成分是二十五碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。不饱和脂肪酸含有双键较多,所以对光、氧气、热量极为敏感,易发生氧化失去功效。因此选择合适的璧材对鱼油进行包封是最常见的方式。 氧化后的鱼油容易产生腥味,氧化产物会进一步分解成挥发性的低分子化合物产生腥味。通过乳化作用制备的鱼油乳液可以提高不饱和脂肪酸的稳定性。
2.提高消化吸收率
鱼油中的不饱和脂肪酸在被吸收前需要经历几个过程:胃内形成乳糜,胰脂肪酶消化,胆汁乳化形成微胶粒。乳化鱼油相当于在体外预设了一道消化工序,将不饱和脂肪酸做了预处理,提高生物利用率。
二、鱼油的功效与作用
(1)减少脱毛、美毛靓毛:
鱼油有助于宠物肌体分泌油脂,保护毛发,辅助治疗皮肤病,促进皮肤毛发健康。
(2)有助于眼、脑健康:
鱼油富含的不饱和脂肪酸以及EPA、DHA都有促进宠物脑补和眼部发育的作用。
(3)维护关节健康:
鱼油富含Omega-3脂肪酸,这对于保持狗狗的关节和皮肤健康至关重要。Omega-3脂肪酸对于缓解关节炎症状也有帮助,灵活宠物关节,并且可以减少皮肤干燥和痒等问题,增强宠物活力。
(4)促进营养吸收:
与主粮共同喂食,可减少宠物挑食。
(5)促进心血管健康:
鱼油中的Omega-3脂肪酸能减低血液中的脂蛋白含量,特别适合患有原发性高脂血的犬猫;对于健康的犬猫,鱼油的添加也能显著调节血清中甘油三酯的浓度,起到预防和保健的作用。
(6)抗炎:
影响炎性因子产生,在许多猫狗的护理中都建议使用(如心脏病、各种皮肤病、炎性肠胃炎等)
(7)提高免疫力:
鱼油中还含有维生素D和E,这些营养物质有助于增强狗狗的免疫力,降低炎症风险。
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